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Chocolats

Grand Cru Bonnat - Vale do Juliana

Tablette de chocolat Vale do Juliana 75% de cacao
"Grand Cru d'Exception Bonnat"
Poids net : 100g
** Médaille d'Argent à l'International Chocolate Awards 2015 **
6.60 €

J'en veux !

Prix obtenu  : Médaille d'Argent à l'International Chocolate Awards en 2015.

Vale do Juliana "Brésil"
:
La plantation Juliana est située au coeur de la zone protégée de Pratigi au Brésil. Depuis maintenant vingt ans, les planteurs se sont lancés dans une sélection rigoureuse  des meilleurs cacaoyers afin d'offrir à nouveau la qualité qui a fait du cacao brésilien une référence gustative dès le XIXe siècle. Le modèle social trés avancé initié par Norberto Odebrecht fait de cette association de planteurs un éblouissant exemple de justice économique. Ce chocolat vous offrira la finesse des parfums fruités de la terre brésilienne et la fougue de caractère des hommes qui la travaille.

Les Grands Crus du Cacao
sont sélectionnés par Stéphane BONNAT Maître-Chocolatier et membre de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie.

Tous les cacaos arrivent sous forme de fèves des meilleures plantations du monde pour être torréfiées et transformées à Voiron, aux portes du massif de la Chartreuse, en ces merveilleux chocolats que vous allez découvrir, comparer et déguster.

Pour en savoir plus sur les Chocolats Bonnat, cliquez ICI

Ingrédients : Tablette chocolat noir : Cacao, beurre de cacao, sucre.



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